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長崎かすてらの最上級品!【五三焼かすてら】は卵黄が 五 、卵白が 三の割合で、小麦粉は少なめ。全卵(黄身と白身の割合が五:五)を使う通常のカステラに比べ、コク深い味わいが特徴の贅沢な逸品です。選び抜いた極上の材料だけを使用し、熟練職人が長年の経験でひとつひとつ丁寧に焼き上げています。

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